Mis en service en 1968, le captage du Pont du Roc à Charmey est constitué d'un puits de 3 mètres de diamètre et de 13 mètres de profondeur. Cette installation permet de recueillir l'eau pure filtrée par les graviers des sols environnants, laquelle est acheminée par gravité vers le réservoir de Vaucens, situé sur les hauteurs de la ville de Bulle. D'un potentiel annuel de près de 4 milliards de litres, le captage du Pont du Roc aura permis de répondre avec succès, pendant près de 4 décennies, aux besoins en eau de l'ensemble des communes desservies par ce réseau d'adduction.

Les installations de Grandvillard ont été réalisées en 2004 sur le site de la Fin de la Porta. Quatre puits d'une profondeur variant entre 30 et 50 mètres permettent d'assurer au réseau la mise à disposition de près de 6 milliards de litres d'eau supplémentaires par année, lui garantissant ainsi une totale sécurité d'approvisionnement. L'eau captée est intégralement dirigée vers la station de pompage de Bouleyres, puis vers le réservoir du Dally à Bulle, pour finalement être distribuée à l'ensemble des communes raccordées sur le réseau.